Wasche zunächst die Tomate gründlich und schneide sie anschließend in zwei Hälften.
Belege die obere Hälfte der Tomate mit einer Scheibe Käse. Forme das vegane Hack zu einem Burgerpatty und lege es auf den Käse drauf.
Lege das Ganze mit der Fleischseite auf den Sandwichmaker und lege die zweite Tomatenhälfte verkehrt herum daneben und grille beide Hälften für ca. 10-15 Minuten.
Belege nun die untere Tomatenhälfte mit dem Salat und der Gurke und verteile die Burgersoße darauf. Lege die obere Hälfte zuletzt auf die untere Hälfte, sodass ein Burger entsteht.