Ein sattmachender Snack voller gesunder Fette und Proteine gefällig? Dann gib diesen Chia-Crackern eine Chance! Sie versorgen deinen Körper nicht nur mit lebensnotwendigen Makronährstoffen, sondern auch mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Besser geht es nicht!
Knusprige Chia-Cracker | vegan
Zutaten
- 130 g Chiasamen
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 110 g Sesamkerne
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Chilipulver
Anleitungen
- Gib die Chiasamen sowie die Kürbis-, Sonnenblumen- und Sesamkerne in eine Schüssel und vermenge sie mit dem Salz.
- Füge nun das Wasser hinzu und rühre so lange um, bis eine zähe Masse entsteht. Würze diese noch mit Paprikapulver und Chilipulver.
- Verteile die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streiche sie glatt. Lasse sie zunächst im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Ober- und Unterhitze für etwa 30 Minuten lang backen.
- Nimm das Blech nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen, schneide die Masse in kleine Rechtecke, drehe diese um und gib sie für weitere 25 Minuten in den Ofen.
- Hole das Blech anschließend aus dem Ofen und lasse die Cracker kurz abkühlen.
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Guten Appetit!
Das Beste aus unterschiedlichen Kernen und Nüssen, vereint in einem leckeren Snack: Diese Chia-Cracker sind die ideale Möglichkeit, um den kleinen Hunger zwischendurch auf eine gesunde Art und Weise zu stillen.